Tekan Konsumsi Gula Warga, Jerman Sepakati Pajak Minuman Manis Mulai 2027

Jerman sepakat menerapkan pajak minuman manis mulai 1 Juli 2027. (Anadolu Agency)

Tekan Konsumsi Gula Warga, Jerman Sepakati Pajak Minuman Manis Mulai 2027

Willy Haryono • 14 October 2026 22:01

Berlin: Koalisi pemerintahan Jerman sepakat memberlakukan pajak atas minuman manis mulai 1 Juli 2027.

Kesepakatan tersebut mengakhiri perbedaan pendapat yang sebelumnya menghambat penerapan kebijakan itu, menurut konfirmasi Kementerian Keuangan Jerman.

Berdasarkan draf yang diperoleh media Jerman RND, minuman dengan kandungan gula minimal 5 gram per 100 mililiter akan dikenai pungutan sebesar 26 sen euro per liter. Tarifnya meningkat menjadi 32 sen euro per liter untuk minuman dengan kandungan gula 8 gram atau lebih per 100 mililiter.

Kabinet Jerman diperkirakan menyetujui rencana tersebut pada Rabu.

Menteri Keuangan Lars Klingbeil dari Partai Sosial Demokrat (SPD) yang berhaluan kiri-tengah menargetkan kebijakan itu dapat menambah penerimaan anggaran federal sekaligus mendorong produsen mengurangi kandungan gula dan menawarkan produk yang lebih sehat.

Pemerintah memperkirakan pajak tersebut menghasilkan penerimaan sekitar 690 juta euro atau USD 773 juta pada 2027. Jumlahnya diproyeksikan meningkat menjadi 925 juta euro atau USD 1,04 miliar pada 2028.

Sebelumnya, Kantor Kanselir menolak usulan awal Klingbeil pada awal bulan ini, menurut lembaga penyiaran publik ARD. Kanselir Friedrich Merz menghadapi tekanan dari Partai Uni Demokrat Kristen (CDU) yang berhaluan konservatif setelah sejumlah pejabat partai di tingkat negara bagian menilai pungutan tersebut merupakan bentuk intervensi negara dan akan menambah biaya yang tidak perlu bagi konsumen.

Konsumsi Gula di Atas Rekomendasi WHO

Kebijakan tersebut muncul ketika konsumsi gula masyarakat Jerman jauh melampaui rekomendasi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).

WHO menyarankan orang dengan berat badan sehat membatasi konsumsi gula maksimal 50 gram per hari. Jumlah yang lebih rendah, yakni kurang dari 25 gram atau sekitar enam sendok teh, lebih dianjurkan.

Sementara itu, rata-rata konsumsi gula harian pria di Jerman mencapai 78 gram, sedangkan perempuan 61 gram. Jika sumber gula lainnya turut diperhitungkan, konsumsi harian dapat mencapai 100 gram.

Baca juga: Menkes Budi Calon Dirjen WHO, Menlu Tata: Perjuangkan Kesehatan Global yang Adil

(Willy Haryono)