Dailymeal Gelar Kompetisi Memasak Tingkat Nasional

Dailymeal dorong anak muda berkreasi melalui kompetisi memasak tingkat nasional yang bertemakan 'Nusantara Reimagined'.

Para peserta merupakan mahasiswa-mahasiswi jurusan kuliner dari berbagai kampus di Indonesia. Para peserta yang lolos tahap final saling beradu inovasi dan ide kreatif dalam menyajikan kuliner lokal yang sehat, kreatif, dan siap bersaing di pasar.

Hidangan appetizer dan main course yang akan dipresentasikan kepada dewan juri, menggunakan bahan utama inovasi dari Dailymeal, yakni Porang Cassava Rice, Corn Rice, dan Cassava Rice. Ketiga bahan ini merupakan bahan pangan alternatif yang sehat, rendah indeks glikemik, bebas gluten, kaya serat, dan menjadi simbol keberlanjutan dalam dunia kuliner.
 

Baca juga: Taiwan Gelar Promosi Wisata di Ajang Car Free Day Jakarta

Vice President Marketing PT Hoki Distribusi Niaga, Amar Ramdani, mengatakan, Dailymeal berkomitmen untuk melakukan inovasi dalam dunia kuliner dengan menghadirkan solusi pangan alternatif, yang tidak hanya sehat namun juga lezat agar dapat dinikmati masyarakat luas.

"Kita kolaborasi ini harapannya ke depan anak-anak itu akan terbiasa dengan mengolah bahan-bahan baku kayak Corn Rice, dan Cassava Rice, dibuat yang lebih lezat seperti apa," kata Vice President Marketing PT Hoki Distribusi Niaga, Amar Ramdani.

Amar mengatakan, generasi muda jadi pelopor dalam membangun ekosistem kuliner yang berkelanjutan dan kreatif. Ia menyebut nantinya hasil karya dari para peserta yang diperlombakan ini akan dipromosikan jadi menu-menu dari rekan hotel, restoran, dan kafe agar dapat menembus industri kuliner yang lebih luas.