Jakarta: Indonesia punya kekayaan kuliner yang bukan hanya digemari di dalam negeri, tetapi juga sukses menarik perhatian global. Beberapa makanan khas lokal telah berhasil menembus batas eografis dan menjadi ikon kuliner Indonesia.
Berikut 4 Makanan Indonesia yang Mendunia:
1. Rendang
Salah satu contohnya adalah Rendang dari Sumatra Barat, kerap disebut sebagai salah satu makanan terbaik di dunia karena perpaduan rempah yang kuat dan proses memasak yang lama sehingga mampu menciptakan rasa yang dalam dan tekstur yang empuk.
2. Nasi Goreng
Nasi Goreng juga masuk ke jajaran makanan yang mendunia. Hidangan sederhana ini, dengan nasi goreng + bumbu khas seperti kecap manis dan terasi, sudah menjadi makanan yang mudah diterima di berbagai negara.
3. Sate
Sate juga tak kalah menarik perhatian. Makanan berbahan dasar daging yang ditusuk dan dibakar ini punya banyak versi, seperti sate madura yang manis hingga sate padang yang pedas.
4. Indomie
Selain itu, terdapat juga makanan instan yang kalah menarik, yakni Indomie—mi instan Indonesia yang sudah diekspor ke puluhan negara. Produk ini sudah jadi favorit banyak orang luar negeri. Varian rasanya yang beragam jadi salah satu faktor utama.
Namun, meski banyak makanan khas Indonesia yang mendunia, seperti tantangan dalam menjaga cita rasa asli ketika harus disesuaikan untuk pasar luar negeri, dan promosi budaya kuliner. Akan tetapi, potensinya tetaplah besar, kuliner bisa jadi salah satu pintu budaya Indonesia dikenal dan dihargai dunia.
Saksikan MTVN Lens lainnya hanya di Metrotvnews.com.
(Nada Nisrina)
Streaming