Kepala BGN Cek Kehigienisan SPPG di Aceh Besar

Aceh Besar: Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono melakukan inspeksi mendadak di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cadek, Baitussalam, Aceh Besar, Rabu, 14 Oktober 2026. Sidak dilakukan untuk memastikan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP). 

"Keamanan dan kesehatannya itu menjadi yang utama. Maka supaya aman, kemudian higienis, dan sesuai dengan apa yang kita inginkan, yaitu bergizi, maka SOP itu kita terapkan," ujar Sudaryono, dikutip dari tayangan Headline News Metro TV, Rabu, 14 Oktober 2026. 

BGN juga memperketat pengawasan melalui absensi daring pada jam operasional dapur serta pemeriksaan penerimaan bahan baku. BGN berupaya mengintegrasikan CCTV dapur SPPG ke pusat dengan dukungan teknologi kecerdasan buatan untuk memantau kepatuhan petugas terhadap SOP.

"Sejauh ini ya, sebagian besar dari kepala dapur, ahli gizi, akuntan, dan semua pegawai yang ada di dapur taat dengan baik. Apakah ada yang tidak taat? Ada mungkin satu dua yang kita temukan, ya itu kita tegur, ya," kata Sudaryono. 

Keberhasilan MBG, kata Sudaryono, tidak hanya diukur dari makanan yang diberikan setiap hari, melainkan juga dari dampak jangka panjang terhadap status gizi dan pertumbuhan anak.

Sudaryono juga menyebut kepatuhan terhadap SOP dan pengawasan kualitas makanan menjadi prioritas guna mencegah keracunan dan menjamin keamanan pangan bagi penerima.

(Lutfia Azzahra)