Jakarta: Idulfitri tak hanya menjadi momen berkumpul bersama keluarga, tetapi juga identik dengan beragam hidangan khas yang menggugah selera. Menariknya, setiap negara memiliki kuliner Lebaran dengan cita rasa dan tradisi yang berbeda.
?Ragam Kuliner Lebaran dari Berbagai Negara
Dari Asia hingga Afrika, makanan menjadi bagian penting dalam merayakan hari kemenangan setelah sebulan berpuasa. Berikut beberapa
kuliner khas Lebaran di berbagai negara:
1. Indonesia: Ketupat dan Opor Ayam
Di Indonesia,
Lebaran identik dengan hidangan seperti ketupat, opor ayam, dan rendang. Menu ini hampir selalu hadir di setiap rumah, dengan resep yang sering kali diwariskan secara turun-temurun.
2. Malaysia: Lemang dan Rendang
Di Malaysia, lemang menjadi
hidangan khas yang tak terpisahkan dari Lebaran. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu, lalu disajikan dengan rendang atau lauk bersantan.
3. Turki: Baklava dan Lokum
Di Turki,
perayaan Idulfitri dikenal dengan sebutan Seker Bayrami atau Festival Gula. Masyarakat menyajikan aneka makanan manis seperti baklava dan lokum sebagai simbol kebahagiaan dan kebersamaan.
4. Mesir: Kahk
Di Mesir, kahk menjadi kue khas Lebaran yang sudah dikenal sejak lama. Kue kering ini biasanya berisi kacang atau kurma dan dibagikan kepada keluarga serta tetangga sebagai bagian dari tradisi.
5. Nigeria: Hidangan Daging dan Nasi Berbumbu
Di Nigeria, masyarakat merayakan Lebaran dengan berbagai hidangan lokal, seperti daging panggang, nasi berbumbu, dan kue manis. Sajian ini tidak hanya dinikmati bersama keluarga, tetapi juga dibagikan dalam komunitas.
Beragam kuliner tersebut menunjukkan bahwa Idulfitri bukan hanya tentang ibadah dan silaturahmi, tetapi juga menjadi momen untuk berbagi kebahagiaan melalui makanan.
Meski berbeda di setiap negara, satu hal yang sama adalah makanan selalu menjadi cara untuk mempererat kebersamaan dan merayakan hari yang penuh makna.
Jangan lupa saksikan
MTVN Lens lainnya hanya di
Metrotvnews.com.
(Adrian Bachtiar)
Streaming