Stok Beras Capai 28 Juta Ton, Mentan Pastikan Aman hingga 11 Bulan

Jakarta: Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman memastikan ketersediaan beras nasional dalam kondisi aman. Diproyeksikan mencukupi hingga 11 bulan ke depan.

“Alhamdulillah stok kita 4,6 juta ton hari ini. Bulan April insyaallah bisa mencapai 5 juta ton. Ini tertinggi sepanjang sejarah. Dulu kalau bulan April hanya 1,5 juta ton, maksimal 2 juta ton. Berarti tiga kali lipat. Ini patut kita syukuri,” kata Amran, di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta Pusat, Selasa, 7 April 2026.

Selain stok pemerintah, Amran menjelaskan total cadangan beras nasional ditopang oleh sektor swasta dan produksi dalam negeri. Stok di sektor hotel, restoran, dan katering (horeka) diperkirakan mencapai 12,5 juta ton, ditambah standing crop atau tanaman siap panen sebesar 11 juta ton.

“Kalau 28 juta ton itu cukup untuk sekitar 10,7 hingga 11 bulan ke depan,” ungkap Amran.

Ilustrasi. Foto: Dok istimewa

Amran juga menegaskan pemerintah mengantisipasi potensi dampak fenomena El Nino yang dapat menyebabkan kekeringan hingga enam bulan. Berdasarkan pengalaman sebelumnya, konsumsi beras saat kondisi tersebut mencapai sekitar 2 juta ton per bulan atau sekitar 12 juta ton selama periode kering.

“Artinya, Insyaallah sampai bulan Mei kita masih cukup. Apalagi panen puncak terjadi di Maret dan masa kering diperkirakan hanya enam bulan,” ujar Mentan.