Takjil di Kota Jayapura Aman Dikonsumsi

Jayapura: Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Jayapura memastikan jajanan takjil yang dijual di sejumlah lokasi di Kota Jayapura aman dikonsumsi masyarakat setelah dilakukan uji sampel. Pengujian dilakukan terhadap berbagai jenis makanan dan minuman di beberapa titik keramaian menjelang waktu berbuka puasa.

“Pada Senin (9 Maret) kami telah melakukan uji laboratorium secara langsung di lapangan menggunakan test kit dan seluruh sampel yang kami ambil dinyatakan memenuhi syarat kesehatan dan layak untuk dikonsumsi oleh masyarakat,” kata Kepala BBPOM Jayapura Herianto Baan, dikutip dari Antara, Selasa, 10 Maret 2026. 
 

Dalam inspeksi mendadak tersebut, petugas memeriksa kemungkinan adanya kandungan bahan kimia berbahaya yang sering disalahgunakan dalam pangan. "Seperti formalin, boraks, serta pewarna tekstil rhodamin B dan metanil yellow," ujarnya.

BBPOM juga memberikan perhatian terhadap aspek higienitas atau kebersihan tempat serta proses penyajian makanan oleh para pedagang. "Kami juga menyampaikan bahwa kebersihan dalam proses produksi dan penyajian makanan sangat penting untuk mencegah terjadinya kontaminasi bakteri yang dapat menimbulkan gangguan kesehatan seperti diare maupun keracunan makanan," jelasnya.


Takjil. Foto: MTVN/Putrips

Dia mengimbau para pelaku usaha dan pedagang musiman agar tetap menjaga kejujuran dalam berdagang. Caranya dengan tidak menggunakan bahan tambahan pangan yang dilarang.

“Kebersihan dan kualitas makanan harus menjadi prioritas utama demi keselamatan bersama. Kami ingin memastikan masyarakat merasa aman dan nyaman saat berbuka puasa tanpa rasa khawatir terhadap apa yang mereka konsumsi,” ujarnya.