Mendorong Kemajuan Ekosistem Bisnis Food & Beverage

Jakarta: Toffin Indonesia menghadirkan sebuah festival Food & Beverage (F&B) Toffin Booth Camp (TBC) 2025 yang mengusung konsep experience bar, kolaborasi, dan pop-up market. Festival ini menjadi ruang kolaboratif yang merayakan kreativitas, inovasi, serta perkembangan gaya hidup kuliner Indonesia.

Vice President of Marketing PT Toffin Indonesia Ario Fajar mengatakan, konsep TBC tahun ini hadir dengan pendekatan yang berbeda. Jika sebelumnya berbentuk workshop, pihaknya mengembangkan konsep acara menjadi sebuah festival yang lebih besar, menghubungkan konsumen dengan pelaku bisnis dalam bentuk menu kolaborasi.

“Tahun ini adalah tahun kolaborasi, di mana Toffin sebagai pemimpin pasar mengambil peran sebagai penggerak sekaligus wadah bagi brand untuk berinovasi bersama dan mendorong kemajuan ekosistem F&B di Indonesia,” ujar Ario dalam keterangan tertulis, Jumat, 28 November 2025.

Festival yang berlangsung pada 27–30 November 2025 di Blok M Hub ini mempertemukan para brand, kreator, dan inovator lokal. Merek seperti Gigi Susu, Roti Macan, Makmur Jaya Coffee Roasters, Bali Boozy, Kibo x Warung SCI, Secondfloor, Knots, Braud, Kissa, Crio, Wone Café menjadi line-up di TBC kali ini.
 

Experience Bar di Toffin Booth Camp hadir sebagai ruang eksplorasi rasa yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. Para pengunjung diajak masuk ke dunia omakase menu singkat yang dikurasi dan terbaik di industri F&B. Setiap sesi menghadirkan perjalanan rasa selama 90 menit, lengkap dengan 2-4 hidangan eksklusif yang diracik khusus.

Dengan kapasitas hanya 18-20 orang per sesi, Experience Bar memberikan pengalaman intim, personal, dan premium dari brand favorit. Pengunjung bisa melihat proses, mendengar cerita, dan merasakan kolaborasi nyata antara Toffin dan para pelaku industri F&B yang sama-sama ingin mendorong inovasi.

“Pada akhirnya, tujuan kami simpel, bikin semua orang yang datang ke Gigi Susu merasa dapat rasa yang konsisten dan vibe yang hangat. TBC ini jadi reminder kalau proses belajar enggak pernah berhenti, dan justru itu yang bikin perjalanan ini seru,” kata Owner Gigi Susu Budianto Basari.
 

(Ilustrasi. Foto: Dok istimewa)

Dibanjiri puluhan brand ternama

TBC 2025 menghadirkan Area Pop-Up Market yang mempertemukan lebih dari 40 brand F&B dan 10 brand lifestyle agar pengunjung bisa menikmati sajian dari para Top Brands seperti Knots, Braud, Kissa, Mamitoko, Kibo, dan Crio juga Local Brands seperti Blue Doors, Atomic, Lull BakeHouse, Taralle, UD Jaya, dan HATS.

Head of Alternative Trade Channel Frisian Flag Indonesia Munkadir Winata mengaku antusias dapat menjadi bagian dari Toffin Boothcamp (TBC) 2025. TBC menjadi ruang kolaborasi penting bagi Frisian Flag Indonesia dan para pelaku industri F&B untuk menghadirkan solusi sajian nikmat berbasis produk susu bagi konsumen Indonesia.

“Di TBC 2025, kami membawa berbagai activation menarik, mulai dari menu demo, Bar Take Over, hingga Latte Art Show bersama Bryan Masga, Pemenang Indonesia Latte Art Championship 2025. Kami juga menghadirkan penawaran terbaik bagi komunitas F&B serta seluruh pengunjung TBC 2025.” ucap Mundakir.

Pengunjung dapat menikmati beragam pilihan menu, mulai dari kopi, matcha, teh, cocktail, mocktail, es krim, pastry, bakery, cake, hingga burger dan banyak sajian lainnya. Acara ini juga memberikan keuntungan ekstra dengan cashback 20 persen untuk setiap transaksi minimal Rp100 ribu dengan Bank BCA.